Hay que partir de que usted, ya conoce que la actividad número uno antes de iniciar el proyecto acuícola es conocer la calidad de agua que va ha utilizar para el cultivo de organismos acuáticos, ya sea peces o camarones.
Una vez que envió a realizar los respectivos análisis y ya le devolvieron los resultados que debe saber para poder interpretarlos?
Primero debe usted saber si el agua es superficial o subterránea y también hay que tomar en cuenta que ciertos parámetros deben ser tomados in situ, como por ejemplo el oxígeno disuelto y otros como dióxido de carbono o sulfuro de hidrógeno no se detectan en pruebas de laboratorio.
Otros de los datos es que de un laboratorio a otro varían los resultados y eso depende de varios factores, lo ideal es consultar con un técnico en acuicultura que le asesore en estos casos.
Las unidades específicas de medida utilizadas varían entre laboratorios, los resultados a menudo se dan en miligramos por litro (mg / L) o partes por millón (ppm), elementos trazas , a menudo se da en microgramos por litro (µg / L) o partes por mil millones (ppb). Un µg / L es 1/1000 de un mg / L.
Los parámetros a tomar en cuenta en el agua son presentados así:
pH= solo número sin unidades. Ejemplo : pH 7
El amoniaco, nitrito y nitratos = mg / L o mg N / L
El fósforo estarán en unidades de mg / L o mg P / L.
Así mismo el N y P también pueden expresarse como µg / L o µg N / L y µg P / L, respectivamente.
Al interpretar los resultados de la prueba, es importante prestar atención al unidad de medida particular que se utiliza. Como ejemplo, nitrato (mg / L) y nitrato-nitrógeno (mg N / L) son dos formas de expresar el mismo parámetro.
La alcalinidad total y la dureza total son expresado como "mg / L como CaCO3". Esto se debe a que ambos parámetros están compuestos de mezclas de diferentes iones o moléculas, cada una con un atómico o molecular diferente peso, y el peso molecular de CaCO3 es 100, lo que facilita las conversiones a una unidad común. En algunos casos,
Los valores de dureza se expresan en unidades de granos por galón. (gpg); 1 gpg de dureza del agua es equivalente a 17.1 mg / L como CaCO3.
Cómo enviar las muestras?
Los laboratorios de análisis generalmente proporcionan procesos para la recolección y envío de muestras, y es importante siga las instrucciones específicas proporcionadas por el laboratorio que ha escogido . El etiquetado adecuado de la muestra de agua también es esencial.
Las instrucciones típicas de recolección son:
Limpiar la botella de plástico con tapón de rosca, se enjuaga completamente con
agua de la fuente a analizar; Esto se llama enjuague de campo. Es mejor llenar parcialmente la botella, taparla y agitarla varias veces antes de desechar el agua de la botella debe ser repetido dos o tres veces. Después del enjuague de campo, la botella se llena completamente con agua y tapa herméticamente
Colocar la ubicación donde está recolectando la muestra.
Tenga cuidado para evitar la contaminación de desechos, lodo o algas en películas de superficie. Las muestras deben ser recogido sumergiendo la botella completamente debajo de la superficie del agua a una profundidad de 30 a 50 cm del borde del estanque.
Las muestras de agua deben mantenerse frescas, preferiblemente en hielo y fuera del sol, y enviar al laboratorio lo antes posible. Para preservar las muestras de agua hasta el análisis, los laboratorios inmediatamente enfrían las muestras que llegan. Si es posible, reduzca las demoras durante el envío y evite enviar muestras a veces
en vacaciones o fin de semana, ya que la muestra de agua no conservada puede deteriorarse.
Cómo interpreto los resultados?
El pH
Rango deseable
6.5 - 9.0
Rango aceptable
5.5 - 10.0
El pH del agua es una medida de cuán ácido o básico es y está en una escala de 0 a 14, con 7 siendo neutral. En estanques de peces, la hora del día en que se toma una muestra a menudo influye en el pH.
Conductividad eléctrica
Rango deseable
60 - 2,000 μS / cm
Rango aceptable
30 - 5,000 μS / cm
La conductividad eléctrica (CE) es una medida de qué tan bien una solución conduce la electricidad. Está relacionado con el contenido de sal; cuanto mayor sea el contenido de sal, mayor será la CE . Los peces de agua dulce generalmente crecen en una amplia gama de conductividad eléctrica. Algún contenido mínimo de sal es esencial para ayudar a los peces a mantener su equilibrio osmótico; El rango de tolerancia varía con las especies de peces o de organismo acuático.
La conductividad eléctrica también se puede usar para dar una estimación aproximada del total cantidad de sólidos disueltos (TDS) en agua. Típicamente, el el valor total de sólidos disueltos en mg / L es aproximadamente la mitad del conductividad eléctrica (μS / cm).
Alcalinidad total
Rango deseable
50 - 150 mg / L (medido
como CaCO3)
Rango aceptable
Más de 20 mg / L y menos
de 400 mg / L para estanques
Más de 20 mg / L para criadero
La alcalinidad total es una medida de la concentración de bases (típicamente carbonato y bicarbonato) en el agua que reducen grandes y rápidos cambios en el pH. Por convención, las unidades se expresan en mg / L como carbonato de calcio (CaCO3). Alcalinidad total de menos de 20 mg / L límites de productividad primaria es baja. Estanques con baja alcalinidad se pueden beneficiarse de la adición de cal.
Dureza total
Rango deseable
50 - 150 mg / L como CaCO3
Rango aceptable
Más de 20 mg / L como CaCO3
La dureza total es generalmente una medida del calcio y concentraciones de magnesio en agua , se expresan en mg / L como calcio y carbonato. Otros iones divalentes (aquellos con más de 2 cargas como magnesio) contribuyen a la dureza total pero generalmente están presentes en pequeñas cantidades. Sin embargo, el hierro ferroso (Fe2 +) puede contribuir significativamente a los niveles de dureza del agua subterránea.
La dureza como la alcalinidad no variarán mucho durante el envío de la muestra.
Ca (calcio)
Rango deseable
Más de 20 mg / L
Rango aceptable
Más de 5 mg / L
El calcio es un elemento esencial para los peces.Los niveles de calcio en la acuicultura ayudan al agua en la osmorregulación de los peces durante los períodos estresantes , el calcio es importante para el desarrollo de huevos y larvas.
El calcio y el magnesio son los principales componentes de la l dureza total- La unidad de medida típica es "mg / L" no "mg / L como CaCO3". Por lo tanto, las concentraciones de calcio y magnesio no se pueden sumar para obtener una dureza total.
Algunas especies son muy sensibles al pH inestable (como como langostinos de agua dulce, que pueden morir cuando el pH sube por encima 9.5) por lo que es imperativo estabilizar el pH. Esto se puede lograr asegurándose de que la dureza del calcio tenga un valor cercano a alcalinidad total. Los camaroneros a menudo agregan una fuente de calcio a sus estanques (como cloruro de calcio o yeso, sulfato de calcio) para elevar la dureza de calcio hasta concentración de alcalinidad total en el agua del estanque.
Magnesio (Mg)
El magnesio no es normalmente un factor limitante en acuicultura de agua dulce. El magnesio es esencial para los peces en el crecimiento, pero una concentración específica recomendada no es disponible. Para la producción en agua dulce de camarones marinos , el agua del estanque puede requerir suplementos con
tanto potasio como magnesio, como las aguas interiores salinas normalmente contienen menos de estos elementos que el mar diluido agua de igual salinidad
Fe (hierro) y Mn (manganeso)
Rango deseable Hierro ferroso
Ninguno
Para agua de incubación
Hierro ferroso: ninguno
Para el agua del estanque
sin hierro ferroso
Para agua de incubación
Sin hierro ferroso
Rango aceptable
Hierro férrico: menos de
0.1 mg / L para alevines, menos de
1.0 mg / L para la mayoría de los peces
Manganeso: hasta 1 mg / L
Estos dos elementos se comportan de manera similar y el agua de manantial puede contener niveles elevados de hierro (hierro ferroso) y manganeso.
Cuando el agua del pozo es expuesto al oxígeno, el hierro se transforma en óxido (férrico hierro), dando al agua un color marrón oxidado. Agua con alta concentración de
hierro y / o el manganeso deben tratarse antes de usarse en un criadero de peces. Típicamente, el agua de pozo se airea para oxidar el hierro y el manganeso, y luego se pasa el agua a través de un filtro de arena para eliminar el flóculo (pequeños grupos).
O bien, se puede bombear agua de pozo a un estanque de sedimentación para oxidación y asentamiento de flóculos antes de usar el agua en un criadero. Ordinariamente, las aguas altas en estos elementos pueden ser utilizado "tal cual" para estanques de cultivo al aire libre porque el hierro el flóculo se deposita en el fondo del estanque y no interfiere con peces en la columna de agua. Si un estanque debe ser abastecido inmediatamente después del llenado, se puede airear el agua para acelerar
el proceso de oxidación y hacer que el agua sea segura para los peces.
Mientras que las cantidades relativas de las diversas formas de hierro o el manganeso puede cambiar durante el envío, el total los valores no se verán afectados.
Cl (cloruro)
Rango deseable
Más de 100 mg / l
Cloruro (Cl) y sodio (Na +) juntos forman sal común (cloruro de sodio). El cloruro no debe ser confundido con el gas cloro sumamente tóxico para los peces.
La sal se utiliza a menudo para el tratamiento de enfermedades comunes de los peces.
y parásitos. Los niveles de cloruro superiores a 70 mg / L son de preocuparse si el agua también se usa para regar cultivos terrestres sensibles. La sensibilidad al cloruro varía ampliamente entre plantas.
SO4 (sulfato)
El sulfato es un compuesto común en el agua. Resulta de la disolución de minerales del suelo y rocas. Los niveles típicos son entre 0 y 1,000 mg / L. Poco el agua de pozo
y el agua costera tendrá mayores concentraciones de sulfato. Los peces toleran una amplia gama de concentraciones de sulfato, y los niveles de sulfato superiores a 500 mg / L son para preocuparse solo si el agua se usa para otros fines como beber el ganado o regar los cultivos.
NO3 (nitrato) y NO3-N (nitrato-nitrógeno)
Niveles de nitrato en el agua potable para humanos y el ganado es una gran preocupación. Los niveles de 10 mg / L en agua potable para consumo humano.
Los niveles típicos en aguas superficiales varían de 0.005 a 0.5
mg / L de nitrato-nitrógeno (NO3-N). Los niveles pueden aumentar dependiendo de los suelos de la cuenca, el uso de la tierra y los fertilizantes utilizados . Sin embargo, el nitrato es relativamente no tóxico para los peces y no es peligroso excepto a niveles excesivamente altos (más de 90
mg / L NO3-N).
NH3 y NH4+ (amoníaco)
El amoniaco es un gas disuelto presente naturalmente en aguas superficiales, aguas residuales y algunas aguas de pozo. Es el principal producto de desecho nitrogenado del pescado y también resulta de la descomposición de la materia orgánica. Es bastante soluble en agua, especialmente a pH bajo, y normalmente es eliminado por plantas o bacterias (como un nutriente o energía fuente). El amoníaco en el agua está presente en dos formas:
amoniaco no ionizado (NH3) y amoniaco ionizado (NH4+)
La suma de las dos formas, expresada en unidades de nitrógeno, se llama nitrógeno de amoníaco total o TAN.
La proporción de cada forma depende del pH y la temperatura. A medida que aumenta el pH y / o la temperatura, la proporción de amoniaco no ionizado aumenta. Amoniaco no ionizado es muy tóxico para los peces, mientras que la forma ionizada es mucho menor tóxico.
Los kits de prueba de campo están disponibles para medir las concentraciones de amoníaco en el sitio. Los valores de amoniaco en campo deben usarse para
orientación, ya que los niveles pueden aumentar durante el envío
Debido a la descomposición bacteriana de la materia orgánica, especialmente durante los meses más cálidos. Niveles de amoniaco también podría disminuir si las bacterias convierten el amoníaco en nitrito y nitrato por nitrificación. Las muestras en hielo reducirán la descomposición bacteriana y estabilizar así la concentración de amoniaco.
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